Informativa privacy
Ultimo aggiornamento: settembre 2026
1. Titolare del trattamento
Fabian Daniel Reinhard Jakel
operante come JAKEL HOSPITALITY (ditta individuale, Germania)
Am Silberbach 8, 97447 Gerolzhofen, Germania
E-mail: contact@jakelhospitality.com
2. Hosting
Questo sito è ospitato da STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlino, Germania ("STRATO"). I server sui quali vengono trattati i dati personali dei visitatori si trovano in Germania. Con STRATO è stato concluso un contratto di trattamento dei dati ai sensi dell’art. 28 del GDPR.
Quando visitate questo sito, STRATO raccoglie e tratta automaticamente, nell’ambito dell’hosting, i dati di accesso tecnicamente necessari (file di log del server) trasmessi dal vostro browser, tra cui in particolare:
- indirizzo IP
- data e ora della richiesta
- pagina o file richiesto
- quantità di dati trasferiti
- esito della richiesta (codice di stato HTTP)
- tipo e versione del browser utilizzato
- sistema operativo utilizzato
- URL di provenienza (pagina visitata in precedenza)
Il trattamento di questi dati è necessario per fornire il sito in modo tecnicamente sicuro e stabile e si basa sull’art. 6, par. 1, lett. f) del GDPR (interesse legittimo a una fornitura funzionale e sicura del sito). I file di log del server vengono conservati per un periodo limitato per motivi di sicurezza (ad es. per chiarire casi di abuso) e successivamente cancellati.
3. Nessun cookie, nessun tracciamento
Questo sito non utilizza cookie e non impiega servizi di analisi o tracciamento. Non viene creato alcun profilo utente.
4. Nessuna integrazione esterna
I font vengono forniti localmente dal nostro server; non viene stabilita alcuna connessione a Google Fonts o ad altri servizi di font esterni. Questo sito non integra servizi di mappe, plug-in di social media o altri contenuti di terze parti.
5. Contatto via e-mail e modulo di contatto
Questo sito offre due modalità di contatto: il link "Scrivi un’e-mail", che apre direttamente il vostro programma di posta elettronica, e un modulo di contatto nella pagina "Contatti" (campi: nome, indirizzo e-mail, facoltativamente hotel/azienda e numero di telefono, messaggio). Inviando il modulo di contatto, i dati inseriti vengono trasmessi tramite uno script lato server sul nostro server di hosting direttamente via e-mail a contact@jakelhospitality.com. Non avviene alcuna memorizzazione in un database né alcuna condivisione con terzi al di fuori dell’infrastruttura tecnica di invio del nostro fornitore di hosting. Un campo nascosto, non visibile ai visitatori umani, serve esclusivamente alla prevenzione automatizzata dello spam. I dati che ci comunicate volontariamente (ad es. nome, indirizzo e-mail, numero di telefono, contenuto della richiesta) vengono trattati esclusivamente per gestire la vostra richiesta e per comunicare con voi. La base giuridica è l’art. 6, par. 1, lett. b) del GDPR (misure precontrattuali o esecuzione di un contratto) e, ove applicabile, l’art. 6, par. 1, lett. f) del GDPR (interesse legittimo a rispondere alle richieste).
6. Periodo di conservazione
I dati personali derivanti dalla vostra richiesta vengono cancellati non appena non sono più necessari per la gestione della richiesta stessa, salvo obblighi di conservazione previsti dalla legge.
7. I vostri diritti
Ai sensi del GDPR avete diritto di accesso (art. 15), rettifica (art. 16), cancellazione (art. 17), limitazione del trattamento (art. 18), portabilità dei dati (art. 20) e opposizione (art. 21) relativamente ai vostri dati personali. Per esercitare questi diritti potete contattarci ai recapiti sopra indicati.
8. Diritto di reclamo
Avete il diritto di presentare reclamo a un’autorità di controllo per la protezione dei dati. Di norma è competente l’autorità del vostro luogo di residenza abituale, oppure l’autorità competente per il titolare del trattamento, che per la Baviera è il Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (Autorità bavarese per la protezione dei dati).